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QB/T 4812-2015 香料 6-甲基-5-庚烯-2-酮

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了6-甲基-5-庚烯-2-酮的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)以丙酮和乙炔或異戊二烯或異丁烯等為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的6-甲基-5-庚烯-2-酮的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 6-甲基-5-庚烯-2-酮。
CAS號(hào): 110-93-0。
分子式: C8H14O。
結(jié)構(gòu)式:

相對(duì)分子質(zhì)量: 126.19。

要求
色狀: 無色至微黃色液體。
香氣: 強(qiáng)烈的脂肪氣息、青柑橘樣香氣。
相對(duì)密度(25°C/25°C): 0.846~0.854。
折光指數(shù)(20°C): 1.4350~1.4450。
酸值: 不應(yīng)大于3。
含量(GC): 不應(yīng)小于97.0%。

試驗(yàn)方法
相對(duì)密度
按GB/T 11540 香料 相對(duì)密度的測定的規(guī)定進(jìn)行測定。
 折光指數(shù)
 按 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定 的規(guī)定進(jìn)行測定。


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