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GB 1886.167-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 大茴香腦

范圍
本標準適用于以八角茴香油為原料，通過高效分餾法和/或冷凍結晶法制得的食品添加劑大茴香腦。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
反式對丙烯基苯甲醚
分子式
C10H12O
結構式

相對分子質量
148.21(按2007年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)1.5570~1.5620 GB/T 14454.4
 GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C) 0.983~0.988 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動數顯折光儀RA-600
http://www.xinyimeid.com/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9
京都電子KEM 全自動數顯密度計DA-640
http://www.xinyimeid.com/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6