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SL 493-2010 沙棘籽油 - 折光指數(shù)、碘值、酸值、過氧化值的測定

來源: | 來源:KEM China | 發(fā)布時間 :2024-12-26 | 948 次瀏覽: | 分享到:

京都電子KEM產臺式數(shù)字式折光儀 RA-600、全自動電位滴定儀 AT-710S 測定沙棘籽油 - 折光指數(shù)、碘值、酸值、過氧化值

SL 493-2010 沙棘籽油

【范圍】
本標準規(guī)定了沙棘籽油的術語、定義、質量要求、食品添加劑、檢驗方法及規(guī)則、標簽標識、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以中國沙棘亞種(Hippophae sinenis)的籽為原料加工而成的油。

【術語和定義】
沙棘籽油 seabuckthorn seed oil
以沙棘籽為原料加工制取的油。
壓榨沙棘籽油 pressed seabuckthorn seed oil
以沙棘籽為原料，用壓榨法加工制取的油。
浸出沙棘籽油 extracted seabuckthorn seed oil
以沙棘籽為原料，用6號溶劑(或正己烷)浸出制取的油。
超臨界CO₂萃取的沙棘籽油 CO₂ supercritical extracted seabuckthorn seed oil
以沙棘籽為原料，用超臨界CO₂萃取的油。

【分類】
沙棘籽油分為壓榨沙棘籽油、浸出沙棘籽油、超臨界CO₂萃取的沙棘籽油。

【要求】
原料要求
沙棘籽按 SL-2003 執(zhí)行。
特征指標
特征指標見表1。

質量指標
感官指標
感官指標見表2。

理化指標
理化指標見表3。

衛(wèi)生指標
衛(wèi)生指標見表4。