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GB 29961-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 4,5-二氫-3(2H)噻吩酮(四氫噻吩-3-酮)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由巰基乙酸和丙烯酸為原料制得的食品添加劑4,5-二氫-3(2H)噻吩酮(四氫噻吩-3-酮)。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
4,5-二氫-3(2H)噻吩酮
分子式
C4H6OS
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
102.15(按2007年國際相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數(shù)字式折光儀RA-600
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京都電子KEM 全自動(dòng)密度計(jì)DA-640
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